Geschmack und Biss
Bindemittel, Feuchte und Protein- oder Getreidepartikel werden abgestimmt. Lagerproben zeigen Verhärtung, Bröckeln und Klebrigkeit.
Für Ihre Marke entwickelt · Riegel
Getreidemischung und Binder sollen Knusprigkeit und Stabilität erhalten.

Bindemittel, Feuchte und Protein- oder Getreidepartikel werden abgestimmt. Lagerproben zeigen Verhärtung, Bröckeln und Klebrigkeit.
Schonendes Mischen und Formen begrenzt den Bruch empfindlicher Partikel.
Feuchteaufnahme, Knusprigkeitsverlust und zutreffende Allergenkennzeichnung werden geprüft.
Für Ihre Marke entwickelt
Nennen Sie Produktziel, Vertriebskanal, Verpackungswunsch und geplante Bestellmenge. Gemeinsam definieren wir Bemusterung und Produktion.
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