Creato per il tuo marchio · Senza zuccheri aggiunti
Crema di pistacchio senza zuccheri aggiunti — Marchio privato
Si parte dal brief e dai campioni. Dopo l’approvazione di ricetta, confezione e condizioni si pianifica la produzione; minimi e tempi vengono concordati per progetto.
Ricetta approvata, quantità d’ordine, specifiche della confezione e piano di consegna vengono confermati per iscritto. Prima della produzione si concordano le responsabilità per testi dell’etichetta, file grafici e approvazione dei campioni.
Confrontare preventivi con lo stesso perimetro
Per confrontare il prezzo unitario, allinea obiettivo della ricetta, peso netto, confezione, quantità e condizioni di consegna. Verifica separatamente se sviluppo dei campioni, imballaggi stampati, cartoni e trasporto sono compresi. Il minimo produttivo può differire dal minimo d’ordine degli imballaggi stampati: vanno chiariti entrambi. Concorda in anticipo le approvazioni per il primo ordine e quelli successivi, così da confrontare costi e tempi in modo concreto.
Profilo del prodotto e mercato
Creme premium mettono al centro aroma caratteristico e colore naturale del pistacchio. Colazione e pasticceria richiedono consistenze differenti.
Dal vasetto al cartone
Si scelgono insieme vasetto in vetro o plastica alimentare, coperchio, sigillo e peso. Etichetta, codice a barre, lotto e cartone seguono il canale di vendita.
Senza zuccheri aggiunti
Una ricetta senza zuccheri aggiunti richiede un nuovo equilibrio tra dolcezza, volume e consistenza. Non significa senza zuccheri: possono essere presenti zuccheri naturali. Ingredienti, valori nutrizionali ed etichetta vengono verificati sul prodotto finale per il mercato previsto.
Cosa cambia senza zuccheri aggiunti?
Togliere lo zucchero dalla ricetta standard non basta a mantenere lo stesso gusto e la stessa consistenza. Si valutano separatamente dolcezza, equilibrio dei solidi e retrogusto, identificando chiaramente gli ingredienti alternativi. Questa versione non è automaticamente ipocalorica né adatta a tutti i consumatori. Nome del prodotto e diciture sulla confezione devono essere coerenti con gli ingredienti definitivi e i valori nutrizionali verificati.
Come lavoriamo
Dai campioni alla produzione
01
Brief
Definiamo prodotto e obiettivi commerciali.
02
Ricetta e campione
Valutiamo gusto e spalmabilità.
03
Confezione e approvazione
Concordiamo formato, etichetta e condizioni.
04
Produzione e consegna
Pianifichiamo il prodotto approvato.
Creato per il tuo marchio
Parliamo del tuo prodotto.
Condividi prodotto, canale di vendita, confezione e volume previsto. Definiamo campionatura e requisiti produttivi.
Uniamo nocciola tostata e intensità del cacao agli obiettivi del marchio. Profili semplici, al latte e al cacao considerano percentuale di nocciole e costo.