Ingredienti, lavorazione e riempimento
Accettazione ingredienti, miscelazione, raffinazione, temperatura e riempimento seguono la specifica approvata. I risultati pilota vengono valutati prima della produzione in serie.
Creato per il tuo marchio · Senza zuccheri aggiunti
Crema proteica di nocciole senza zuccheri aggiunti — Processo produttivo
Dispersione delle proteine, miscelazione e riempimento vengono controllati prima della produzione.
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Equilibrio tra gusto e consistenza
Nocciole, fonte proteica, cacao e grassi vengono bilanciati attraverso campioni comparativi.
Controllo e tracciabilità
Si valutano insieme allergeni, ossidazione, valori nutrizionali e consistenza durante la conservazione.
Senza zuccheri aggiunti
Una ricetta senza zuccheri aggiunti richiede un nuovo equilibrio tra dolcezza, volume e consistenza. Non significa senza zuccheri: possono essere presenti zuccheri naturali. Ingredienti, valori nutrizionali ed etichetta vengono verificati sul prodotto finale per il mercato previsto.
Alto contenuto proteico
La fonte proteica viene scelta considerando gusto e consistenza. L’indicazione di alto contenuto proteico viene confermata dopo la verifica dei valori nutrizionali finali e delle condizioni del mercato.
Creato per il tuo marchio
Parliamo del tuo prodotto.
Condividi prodotto, canale di vendita, confezione e volume previsto. Definiamo campionatura e requisiti produttivi.
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