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Controllo e tracciabilità

Si collegano lotti delle materie prime, registri di processo e controlli finali. Analisi, integrità della confezione e conservabilità si definiscono per prodotto; i documenti richiesti vengono confermati separatamente.

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Profilo del prodotto e mercato

Posiziona il prodotto per vendita al dettaglio, e-commerce o uso professionale. Gusto di riferimento, formato e volume orientano i primi campioni.

Un processo adatto al prodotto

Per le creme si provano raffinazione e riempimento; per le barrette, miscelazione, formatura e porzionatura. Il processo dipende dalla ricetta. Campioni pilota, confezione e controlli qualità vengono valutati insieme prima della produzione in serie.

Parliamo del tuo prodotto.

Condividi prodotto, canale di vendita, confezione e volume previsto. Definiamo campionatura e requisiti produttivi.

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