FGFason Gıdaمصمم لعلامتك

كريمة بندق عالية البروتين دون سكر مضاف — عملية الإنتاج

يُراجع توزيع البروتين والخلط وسلوك التعبئة قبل زيادة الإنتاج.

الكاتب: تاريخ النشر: آخر تحديث:
اطلب عرضاً ↗
كريمة بندق عالية البروتين دون سكر مضاف — صورة توضيحية للمنتج
صورة توضيحية للمنتج

المكونات والتصنيع والتعبئة

يُخطط لاستلام المواد والخلط والطحن ودرجة الحرارة والتعبئة وفق المواصفات المعتمدة. تُراجع التجارب الأولية قبل التوسع في الإنتاج.

توازن النكهة والقوام

تُوازن المكسرات والبروتين والكاكاو والدهون عبر عينات مقارنة.

الرقابة والتتبّع

تُقيّم الحساسية والأكسدة والقيم الغذائية وتغير القوام أثناء التخزين معًا.

دون سكر مضاف

تحتاج التركيبة دون سكر مضاف إلى موازنة جديدة للحلاوة والحجم والقوام. هذا لا يعني أنها خالية من السكر؛ قد توجد سكريات طبيعية. تُراجع المكونات والقيم الغذائية ومتطلبات الملصق للمنتج النهائي والسوق المستهدف.

عالية البروتين

يُختار مصدر البروتين وفق تأثيره في النكهة والقوام. لا يُعتمد ادعاء المحتوى العالي من البروتين قبل التحقق من القيم الغذائية النهائية ومتطلبات السوق.

لنتحدث عن منتجك.

شاركنا المنتج وقناة البيع والعبوة والكمية المتوقعة. نحدّد معًا متطلبات العينات والتصنيع.

اطلب عرضاً ↗