Para a sua marca · Sem adição de açúcares
Primeiro definem-se o brief e as amostras. Após aprovação de receita, embalagem e condições, planeia-se a produção; mínimos e prazos são acordados por projeto.
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Confirmam-se por escrito a receita aprovada, quantidade encomendada, especificações da embalagem e plano de entrega. Antes da produção, definem-se responsabilidades pelo texto do rótulo, ficheiros gráficos e aprovação das amostras.
Aroma de avelã e objetivo proteico encontram-se na mesma receita. Preservar o sabor do fruto orienta a avaliação.
Escolhem-se frasco de vidro ou plástico alimentar, tampa, selo e peso. Rótulo, código de barras, lote e caixa são adaptados ao canal de venda.
Uma receita sem adição de açúcares exige novo equilíbrio de doçura, volume e textura. Não significa sem açúcar: podem existir açúcares naturais. Ingredientes, nutrição e rotulagem são verificados no produto final para o mercado previsto.
A fonte proteica é escolhida considerando sabor e consistência. A alegação de elevado teor proteico é confirmada após verificar valores nutricionais finais e requisitos do mercado.
Como trabalhamos
Definir produto e objetivos comerciais.
Avaliar sabor e textura.
Acordar formato, rótulo e condições.
Planear a produção aprovada.
Para a sua marca
Partilhe o produto, canal de venda, embalagem e volume previsto. Vamos definir amostras e necessidades de produção.
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