Ingredientes, processo e enchimento
Receção, mistura, refinação, temperatura e enchimento seguem a especificação aprovada. Os resultados piloto são revistos antes de aumentar a escala.
Para a sua marca · Sem adição de açúcares
Creme proteico de amendoim sem adição de açúcares — Processo produtivo
Moagem, dispersão, fluxo e regularidade do peso são avaliados em ensaios piloto.
Pedir proposta ↗
Equilíbrio entre sabor e textura
Percentagem de amendoim e proteína são desenvolvidas com aroma e facilidade de espalhar.
Controlo e rastreabilidade
Alergénios de amendoim, contacto cruzado, análises e separação do óleo têm controlos próprios.
Sem adição de açúcares
Uma receita sem adição de açúcares exige novo equilíbrio de doçura, volume e textura. Não significa sem açúcar: podem existir açúcares naturais. Ingredientes, nutrição e rotulagem são verificados no produto final para o mercado previsto.
Ricos em proteínas
A fonte proteica é escolhida considerando sabor e consistência. A alegação de elevado teor proteico é confirmada após verificar valores nutricionais finais e requisitos do mercado.
Para a sua marca
Vamos falar do seu produto.
Partilhe o produto, canal de venda, embalagem e volume previsto. Vamos definir amostras e necessidades de produção.
Produtos relacionados
Ricos em proteínas
Creme proteico de amendoim
Combinamos amendoim torrado com um objetivo proteico elevado. Define-se textura para pequeno-almoço, lanches e receitas.
Ver produto →
Cremes clássicos
Creme de avelã
Unimos aroma de avelã torrada e intensidade do cacau aos objetivos da marca. Perfis simples, lácteos e de cacau consideram percentagem de avelã e custo.
Ver produto →
Cremes clássicos
Creme de amêndoa
Um creme equilibrado valoriza o aroma suave da amêndoa. A escolha com ou sem pele influencia cor e textura.
Ver produto →