FGFason GıdaVoor uw merk ontwikkeld

Eiwitrijke pindapasta zonder toegevoegde suikers — Productieproces

Malen, verdeling, stroming en vulgewicht worden met pilotproeven beoordeeld.

Auteur: Gepubliceerd: Bijgewerkt:
Offerte aanvragen ↗
Eiwitrijke pindapasta zonder toegevoegde suikers — Illustratieve productafbeelding
Illustratieve productafbeelding

Ingrediënten, proces en afvullen

Grondstofontvangst, mengvolgorde, verfijning, temperatuur en afvulcontroles volgen de goedgekeurde specificatie. Pilotresultaten worden vóór opschaling beoordeeld.

Balans in smaak en textuur

Pindagehalte en eiwitbron worden ontwikkeld met aroma en smeerbaarheid.

Controle en traceerbaarheid

Pinda-allergenen, kruiscontact, grondstofanalyses en olieafscheiding krijgen eigen controles.

Zonder toegevoegde suikers

Een recept zonder toegevoegde suikers vraagt om een nieuwe balans tussen zoetheid, volume en textuur. Dit betekent niet suikervrij; natuurlijke suikers kunnen aanwezig zijn. Ingrediënten, voedingswaarden en etikettering worden voor het eindproduct en de doelmarkt gecontroleerd.

Eiwitrijk

De eiwitbron wordt gekozen met aandacht voor smaak en consistentie. Een eiwitrijke claim wordt pas bevestigd na controle van de uiteindelijke voedingswaarden en markteisen.

Laten we uw product bespreken.

Deel productdoel, verkoopkanaal, verpakking en verwacht bestelvolume. Samen bepalen we de monsters en productiebehoeften.

Offerte aanvragen ↗