Balans in smaak en textuur
Zoetheid, vetfase, deeltjesstructuur en smeerbaarheid worden samen beoordeeld. Monsters worden vergeleken op smaak, consistentie en bewaargedrag.
Voor uw merk ontwikkeld · Zonder toegevoegde suikers
Pistachepasta zonder toegevoegde suikers — Receptontwikkeling
Gehalte, roostering en verfijning worden afgestemd op kleur en vetstructuur.
Offerte aanvragen ↗
Ingrediënten, proces en afvullen
Het effect van temperatuur en mengen op kleur en aroma wordt beoordeeld.
Controle en traceerbaarheid
Herkomst, batches, analyses, allergenen en bewaarcondities van pistache worden gevolgd.
Zonder toegevoegde suikers
Een recept zonder toegevoegde suikers vraagt om een nieuwe balans tussen zoetheid, volume en textuur. Dit betekent niet suikervrij; natuurlijke suikers kunnen aanwezig zijn. Ingrediënten, voedingswaarden en etikettering worden voor het eindproduct en de doelmarkt gecontroleerd.
Voor uw merk ontwikkeld
Laten we uw product bespreken.
Deel productdoel, verkoopkanaal, verpakking en verwacht bestelvolume. Samen bepalen we de monsters en productiebehoeften.
Gerelateerde producten
Klassieke smeerpasta’s
Pistachepasta
Premium pasta’s benadrukken de eigen geur en natuurlijke kleur van pistache. Ontbijt en banket vragen verschillende consistenties.
Bekijk product →
Klassieke smeerpasta’s
Hazelnootpasta
Combineer geroosterde hazelnoot en cacao-intensiteit voor uw merk. Naturel-, melk- en cacaoprofielen houden rekening met nootgehalte en kosten.
Bekijk product →
Klassieke smeerpasta’s
Amandelpasta
Een evenwichtige pasta zet het zachte amandelaroma centraal. Amandelen met of zonder vlies beïnvloeden kleur en textuur.
Bekijk product →