Balans in smaak en textuur
Pindagehalte en eiwitbron worden ontwikkeld met aroma en smeerbaarheid.
Voor uw merk ontwikkeld · Eiwitrijk
Geroosterde pindasmaak wordt gecombineerd met een hoog eiwitdoel. Textuur wordt bepaald voor ontbijt, tussendoortjes en recepten.
Offerte aanvragen ↗
Pindagehalte en eiwitbron worden ontwikkeld met aroma en smeerbaarheid.
Begin met waar en hoe het product wordt gegeten. Ontbijt, een snack onderweg en een professionele keuken kunnen een andere textuur of portie vragen. Beschrijf welke eigenschappen van een referentieproduct u zoekt, welke ingrediënten u wilt uitsluiten en de gewenste prijsklasse. Houd de eerste bestelhoeveelheid apart van de jaarprognose. Zo kan een monster naast smaak ook worden beoordeeld op verkoopkanaal en maakbaarheid.
Pinda-allergenen, kruiscontact, grondstofanalyses en olieafscheiding krijgen eigen controles.
De eiwitbron wordt gekozen met aandacht voor smaak en consistentie. Een eiwitrijke claim wordt pas bevestigd na controle van de uiteindelijke voedingswaarden en markteisen.
Voor uw merk ontwikkeld
Deel productdoel, verkoopkanaal, verpakking en verwacht bestelvolume. Samen bepalen we de monsters en productiebehoeften.
Werkt het formulier niet? Mail ons op: ufuk@brix.tr
Gerelateerde producten