Balans in smaak en textuur
Hazelnoten, eiwitbron, cacao en vetten worden via vergelijkende monsters afgestemd.
Voor uw merk ontwikkeld · Eiwitrijk
Eiwitrijke hazelnootpasta voor private label
Hazelnootsmaak en eiwitdoelen komen samen in één recept. Behoud van de nootsmaak staat centraal bij monsterbeoordeling.
Offerte aanvragen ↗
Wat hoort in de eerste productbriefing?
Begin met waar en hoe het product wordt gegeten. Ontbijt, een snack onderweg en een professionele keuken kunnen een andere textuur of portie vragen. Beschrijf welke eigenschappen van een referentieproduct u zoekt, welke ingrediënten u wilt uitsluiten en de gewenste prijsklasse. Houd de eerste bestelhoeveelheid apart van de jaarprognose. Zo kan een monster naast smaak ook worden beoordeeld op verkoopkanaal en maakbaarheid.
Controle en traceerbaarheid
Allergenen, oxidatie, voeding en consistentie tijdens opslag worden samen beoordeeld.
Eiwitrijk
De eiwitbron wordt gekozen met aandacht voor smaak en consistentie. Een eiwitrijke claim wordt pas bevestigd na controle van de uiteindelijke voedingswaarden en markteisen.
Voor uw merk ontwikkeld
Laten we uw product bespreken.
Deel productdoel, verkoopkanaal, verpakking en verwacht bestelvolume. Samen bepalen we de monsters en productiebehoeften.
Werkt het formulier niet? Mail ons op: ufuk@brix.tr
Gerelateerde producten
Zonder toegevoegde suikers
Eiwitrijke hazelnootpasta zonder toegevoegde suikers
Hazelnootsmaak en eiwitdoelen komen samen in één recept. Behoud van de nootsmaak staat centraal bij monsterbeoordeling.
Bekijk product →Klassieke smeerpasta’s
Hazelnootpasta
Combineer geroosterde hazelnoot en cacao-intensiteit voor uw merk. Naturel-, melk- en cacaoprofielen houden rekening met nootgehalte en kosten.
Bekijk product →
Klassieke smeerpasta’s
Amandelpasta
Een evenwichtige pasta zet het zachte amandelaroma centraal. Amandelen met of zonder vlies beïnvloeden kleur en textuur.
Bekijk product →