Balans in smaak en textuur
Zoetheid, vetfase, deeltjesstructuur en smeerbaarheid worden samen beoordeeld. Monsters worden vergeleken op smaak, consistentie en bewaargedrag.
Voor uw merk ontwikkeld · Eiwitrijk
Eiwitrijke smeerpasta — Receptontwikkeling
Melk- en plantaardige eiwitten worden vergeleken op verdeling, smaak en mondgevoel.
Offerte aanvragen ↗
Ingrediënten, proces en afvullen
Toevoegvolgorde wordt beoordeeld op klonten en latere verharding tijdens opslag.
Controle en traceerbaarheid
Eiwitallergenen, voedingswaarden en textuurveranderingen worden meegenomen in de controle.
Eiwitrijk
De eiwitbron wordt gekozen met aandacht voor smaak en consistentie. Een eiwitrijke claim wordt pas bevestigd na controle van de uiteindelijke voedingswaarden en markteisen.
Voor uw merk ontwikkeld
Laten we uw product bespreken.
Deel productdoel, verkoopkanaal, verpakking en verwacht bestelvolume. Samen bepalen we de monsters en productiebehoeften.
Gerelateerde producten
Zonder toegevoegde suikers
Eiwitrijke smeerpasta zonder toegevoegde suikers
Cacao- en andere smaakprofielen combineren eiwitdoelen met prettig gebruik. De receptuur volgt doelgroep en verkoopkanaal.
Bekijk product →
Klassieke smeerpasta’s
Hazelnootpasta
Combineer geroosterde hazelnoot en cacao-intensiteit voor uw merk. Naturel-, melk- en cacaoprofielen houden rekening met nootgehalte en kosten.
Bekijk product →
Klassieke smeerpasta’s
Amandelpasta
Een evenwichtige pasta zet het zachte amandelaroma centraal. Amandelen met of zonder vlies beïnvloeden kleur en textuur.
Bekijk product →