FGFason GıdaVoor uw merk ontwikkeld

Amandelpasta zonder toegevoegde suikers — Productieproces

In pilotmonsters worden deeltjes, oliegedrag en schepbaarheid uit de pot beoordeeld.

Auteur: Gepubliceerd: Bijgewerkt:
Offerte aanvragen ↗
Amandelpasta zonder toegevoegde suikers — Illustratieve productafbeelding
Illustratieve productafbeelding

Ingrediënten, proces en afvullen

Grondstofontvangst, mengvolgorde, verfijning, temperatuur en afvulcontroles volgen de goedgekeurde specificatie. Pilotresultaten worden vóór opschaling beoordeeld.

Balans in smaak en textuur

Gehalte, roostering en fijnheid worden aangepast zonder het eigen aroma te maskeren.

Controle en traceerbaarheid

Amandelallergenen, versheid en bescherming tegen licht en zuurstof krijgen aandacht.

Zonder toegevoegde suikers

Een recept zonder toegevoegde suikers vraagt om een nieuwe balans tussen zoetheid, volume en textuur. Dit betekent niet suikervrij; natuurlijke suikers kunnen aanwezig zijn. Ingrediënten, voedingswaarden en etikettering worden voor het eindproduct en de doelmarkt gecontroleerd.

Laten we uw product bespreken.

Deel productdoel, verkoopkanaal, verpakking en verwacht bestelvolume. Samen bepalen we de monsters en productiebehoeften.

Offerte aanvragen ↗