Een pot wordt niet alleen op uiterlijk en vulgewicht gekozen. Beoordeel de opening, sluiting, schepbaarheid en afvultemperatuur met het monster. Vergelijk de geschiktheidsinformatie van de leverancier met het echte product en de gebruiksomstandigheden. Controleer vóór goedkeuring van het drukwerk de maten op een gevulde pot, leesbaarheid van de batchcode en indeling van de doos. Neem voor online verkoop ook lekkage en breuk tijdens transport mee in de verpakkingsproef.
Ingrediënten, proces en afvullen
Toevoegvolgorde wordt beoordeeld op klonten en latere verharding tijdens opslag.
Controle en traceerbaarheid
Eiwitallergenen, voedingswaarden en textuurveranderingen worden meegenomen in de controle. Grondstofbatches worden gekoppeld aan procesregistraties en eindcontroles. Analyses, verpakkingsintegriteit en houdbaarheid worden per product bepaald; documentatie wordt apart bevestigd.
Eiwitrijk
De eiwitbron wordt gekozen met aandacht voor smaak en consistentie. Een eiwitrijke claim wordt pas bevestigd na controle van de uiteindelijke voedingswaarden en markteisen.
Voor uw merk ontwikkeld
Laten we uw product bespreken.
Deel productdoel, verkoopkanaal, verpakking en verwacht bestelvolume. Samen bepalen we de monsters en productiebehoeften.
