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Pâte à tartiner riche en protéines — Emballages et formats

Pot en verre ou plastique alimentaire, couvercle, opercule et poids sont choisis ensemble. Étiquette, code-barres, lot et carton sont adaptés au canal de vente.

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Pâte à tartiner riche en protéines — Visuel illustratif du produit
Visuel illustratif du produit

Ingrédients, procédé et remplissage

L’ordre d’incorporation et le mélange sont évalués pour éviter les grumeaux et suivre le durcissement.

Contrôle et traçabilité

Allergènes de la source protéique, nutrition et évolution de texture font partie du contrôle. Les lots d’ingrédients sont reliés aux relevés de fabrication et aux contrôles finaux. Analyses, intégrité de l’emballage et durée de conservation sont définies par produit ; les documents sont confirmés séparément.

Riche en protéines

La source de protéines est choisie selon ses effets sur le goût et la texture. L’allégation riche en protéines est confirmée après vérification des valeurs nutritionnelles finales et des exigences du marché.

Parlons de votre produit.

Précisez le produit, le canal de vente, le conditionnement et le volume envisagé. Définissons les échantillons et les besoins de production.

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