Équilibre des saveurs et textures
Proportion d’amandes, torréfaction et finesse sont ajustées sans masquer l’arôme naturel.
Conçu pour votre marque · Crèmes classiques
Crème d’amandes en marque blanche
Une crème équilibrée met en valeur la douceur de l’amande. Les amandes émondées ou avec peau influencent couleur et texture.
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Que préciser dans le premier brief ?
Commencez par le contexte et le mode de consommation. Petit-déjeuner, collation nomade et cuisine professionnelle peuvent demander des textures ou portions différentes. Décrivez les qualités recherchées dans un produit de référence, les ingrédients à exclure et la gamme de prix souhaitée. Distinguez le premier volume commandé de la prévision annuelle. L’échantillon pourra ainsi être évalué selon le canal de vente et la faisabilité de fabrication, au-delà du seul goût.
Contrôle et traçabilité
Allergènes d’amande, fraîcheur et protection contre la lumière et l’oxygène sont examinés.
Conçu pour votre marque
Parlons de votre produit.
Précisez le produit, le canal de vente, le conditionnement et le volume envisagé. Définissons les échantillons et les besoins de production.
Si le formulaire ne fonctionne pas, écrivez-nous à : ufuk@brix.tr
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