Crème d’amandes sans sucres ajoutés — Marque blanche
Le brief et les échantillons sont validés en premier. La recette, l’emballage et les conditions approuvés permettent de planifier la fabrication ; quantités minimales et délais sont définis par projet.
Recette approuvée, quantité commandée, spécifications d’emballage et calendrier de livraison sont confirmés par écrit. Les responsabilités pour les textes d’étiquette, fichiers graphiques et validations des échantillons sont définies avant fabrication.
Profil du produit et marché
Une crème équilibrée met en valeur la douceur de l’amande. Les amandes émondées ou avec peau influencent couleur et texture.
Du pot au carton d’expédition
Pot en verre ou plastique alimentaire, couvercle, opercule et poids sont choisis ensemble. Étiquette, code-barres, lot et carton sont adaptés au canal de vente.
Sans sucres ajoutés
Une recette sans sucres ajoutés exige un nouvel équilibre entre douceur, volume et texture. Cela ne signifie pas sans sucres : des sucres naturellement présents peuvent subsister. Composition, valeurs nutritionnelles et étiquetage sont vérifiés sur le produit final pour le marché visé.
Notre démarche
Des échantillons à la production
01
Brief
Définir les objectifs produit et commerciaux.
02
Recette et échantillon
Évaluer saveur et tartinabilité.
03
Emballage et validation
Valider format, étiquette et conditions.
04
Production et livraison
Planifier le produit approuvé.
Conçu pour votre marque
Parlons de votre produit.
Précisez le produit, le canal de vente, le conditionnement et le volume envisagé. Définissons les échantillons et les besoins de production.
Associons l’arôme de noisette torréfiée et l’intensité du cacao au positionnement de votre marque. Les profils nature, lait et cacao tiennent compte du taux de noisettes et du coût.
Des crèmes premium privilégient l’arôme distinctif et la couleur naturelle de la pistache. Petit-déjeuner et pâtisserie nécessitent des consistances différentes.