Saveur et texture en bouche
Le mélange de céréales et le liant préservent croquant et tenue.
Conçu pour votre marque · Barres
Barre de céréales en marque blanche
Riz soufflé, pétales de maïs ou autres céréales créent une barre légère et croustillante.
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Que préciser dans le premier brief ?
Commencez par le contexte et le mode de consommation. Petit-déjeuner, collation nomade et cuisine professionnelle peuvent demander des textures ou portions différentes. Décrivez les qualités recherchées dans un produit de référence, les ingrédients à exclure et la gamme de prix souhaitée. Distinguez le premier volume commandé de la prévision annuelle. L’échantillon pourra ainsi être évalué selon le canal de vente et la faisabilité de fabrication, au-delà du seul goût.
Contrôle et traçabilité
Reprise d’humidité, perte de croquant et mentions allergènes sont contrôlées.
Conçu pour votre marque
Parlons de votre produit.
Précisez le produit, le canal de vente, le conditionnement et le volume envisagé. Définissons les échantillons et les besoins de production.
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