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Crema proteica de avellanas — Proceso productivo

Dispersión proteica, mezclado y llenado se comprueban antes de aumentar el volumen.

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Crema proteica de avellanas — Imagen ilustrativa del producto
Imagen ilustrativa del producto

Ingredientes, proceso y llenado

Recepción, mezclado, refinado, temperatura y llenado se planifican según la especificación aprobada. Los ensayos piloto se revisan antes de escalar.

Equilibrio de sabor y textura

Avellanas, proteína, cacao y grasas se equilibran mediante muestras comparativas.

Control y trazabilidad

Se evalúan alérgenos, oxidación, valores nutricionales y consistencia durante el almacenamiento.

Altas en proteínas

La fuente proteica se elige considerando sabor y consistencia. La declaración de alto contenido proteico se confirma tras comprobar los valores nutricionales finales y los requisitos del mercado.

Hablemos de tu producto.

Comparte el producto, canal de venta, envase y volumen previsto. Definamos las muestras y los requisitos de fabricación.

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