Kontrola i identyfikowalność
Partie surowców łączy się z zapisami procesu i kontrolą produktu. Analizy, szczelność i trwałość określa się indywidualnie; zakres dokumentacji potwierdza się osobno.
Dla Twojej marki · Bez dodatku cukrów
Uwzględnia się alergeny orzechów i ewentualnie mleka, kontakt krzyżowy oraz utlenianie.
Poproś o ofertę ↗
Partie surowców łączy się z zapisami procesu i kontrolą produktu. Analizy, szczelność i trwałość określa się indywidualnie; zakres dokumentacji potwierdza się osobno.
Podczas rozdrabniania i mieszania kontroluje się cząstki, lepkość i oddzielanie oleju.
Wspólnie dobiera się szkło lub tworzywo do żywności, zamknięcie, zabezpieczenie i masę. Etykieta, kod kreskowy, numer partii i karton odpowiadają kanałowi sprzedaży.
Receptura bez dodatku cukrów wymaga ponownego zrównoważenia słodyczy, objętości i tekstury. Nie oznacza braku cukrów: mogą występować cukry naturalne. Skład, wartości odżywcze i oznakowanie sprawdza się dla gotowego produktu i rynku.
Dla Twojej marki
Podaj produkt, kanał sprzedaży, opakowanie i planowaną ilość. Ustalimy wymagania dla próbek i produkcji.
Powiązane produkty