Dla Twojej marki · Bez dodatku cukrów
Wspólnie dobiera się szkło lub tworzywo do żywności, zamknięcie, zabezpieczenie i masę. Etykieta, kod kreskowy, numer partii i karton odpowiadają kanałowi sprzedaży.
Poproś o ofertę ↗
Wybór słoika nie ogranicza się do wyglądu i masy napełnienia. Szerokość otworu, zamknięcie, wygodę nabierania i temperaturę napełniania ocenia się na próbce. Informacje dostawcy o przydatności opakowania zestawia się z rzeczywistym produktem i warunkami użycia. Przed akceptacją grafiki sprawdza się wymiary pełnego słoika, czytelność kodu partii i układ w kartonie. Dla sprzedaży internetowej uwzględnia się również ryzyko wycieku i stłuczenia w transporcie.
Podczas rozdrabniania i mieszania kontroluje się cząstki, lepkość i oddzielanie oleju.
Uwzględnia się alergeny orzechów i ewentualnie mleka, kontakt krzyżowy oraz utlenianie. Partie surowców łączy się z zapisami procesu i kontrolą produktu. Analizy, szczelność i trwałość określa się indywidualnie; zakres dokumentacji potwierdza się osobno.
Receptura bez dodatku cukrów wymaga ponownego zrównoważenia słodyczy, objętości i tekstury. Nie oznacza braku cukrów: mogą występować cukry naturalne. Skład, wartości odżywcze i oznakowanie sprawdza się dla gotowego produktu i rynku.
Usunięcie cukru ze standardowej receptury nie wystarcza do zachowania tego samego smaku i tekstury. W oddzielnych próbach ocenia się słodycz, bilans suchej masy i posmak, jasno określając składniki alternatywne. Wariant nie jest automatycznie niskokaloryczny ani odpowiedni dla wszystkich konsumentów. Nazwa produktu i deklaracje na opakowaniu powinny odpowiadać finalnym składnikom oraz zweryfikowanym wartościom odżywczym.
Dla Twojej marki
Podaj produkt, kanał sprzedaży, opakowanie i planowaną ilość. Ustalimy wymagania dla próbek i produkcji.
Jeśli formularz nie działa, napisz na: ufuk@brix.tr
Powiązane produkty
Klasyczne kremy
Łączymy aromat prażonego orzecha laskowego z intensywnością kakao. Warianty klasyczne, mleczne i kakaowe uwzględniają udział orzechów oraz koszt.
Zobacz produkt →Klasyczne kremy
Zrównoważony krem eksponuje delikatny aromat migdałów. Surowiec ze skórką lub blanszowany zmienia kolor i teksturę.
Zobacz produkt →Klasyczne kremy
Kremy premium podkreślają charakterystyczny aromat i naturalny kolor pistacji. Śniadania i cukiernictwo wymagają różnych konsystencji.
Zobacz produkt →
