تعادل طعم و بافت
شیرینی، فاز چربی، ذرات و قابلیت پخش با هم ارزیابی میشوند. نمونهها از نظر طعم، قوام و رفتار در نگهداری مقایسه میشوند.
ویژه برند شما · کرمهای کلاسیک
درصد، برشتگی و ریزی ذرات بدون پوشاندن عطر طبیعی تنظیم میشوند.
دریافت پیشنهاد ↗
شیرینی، فاز چربی، ذرات و قابلیت پخش با هم ارزیابی میشوند. نمونهها از نظر طعم، قوام و رفتار در نگهداری مقایسه میشوند.
آزمونها را کدگذاری و تغییر مربوط به هر فرمول را ثبت کنید. عطر، شیرینی، پسمزه و بافت را در دما و اندازه سهم مشابه مقایسه کنید. تغییر همزمان چند متغیر تشخیص علت بهتر یا بدتر شدن نتیجه را دشوار میکند. علاوه بر چشیدن اولیه، نمونههای نگهداریشده در شرایط توافقشده را هم ارزیابی کنید. تأیید نهایی باید طعم مطلوب، معیارهای پذیرش و رفتار در بسته انتخابی را با هم در نظر بگیرد.
در نمونههای پایلوت ذرات، رفتار روغن و برداشتن کرم از ظرف بررسی میشوند.
حساسیت بادام، تازگی مواد و محافظت از نور و اکسیژن پایش میشوند.
ویژه برند شما
محصول، کانال فروش، بستهبندی و مقدار سفارش پیشبینیشده را بگویید. نیازهای نمونهسازی و تولید را مشخص میکنیم.
اگر فرم کار نمیکند، به ما ایمیل بزنید: ufuk@brix.tr
محصولات مرتبط