Okus i tekstura pri zagrizu
Usklađuju se pasta, komadići, kiselost i vlaga uz prirodne šećere.
Za vašu marku · Pločice
Voćna pločica za privatnu marku
Datulje, marelice i drugo voće stvaraju pločice ugodne za žvakanje. Okus i vlakna oblikuju proizvod.
Zatražite Ponudu ↗
Što treba sadržavati prvi brief?
Počnite od toga gdje i kako će se proizvod jesti. Doručak, međuobrok u pokretu i profesionalna kuhinja mogu tražiti različitu teksturu ili porciju. Opišite poželjna svojstva referentnog proizvoda, sastojke koje želite isključiti i ciljani cjenovni raspon. Odvojite prvu narudžbu od godišnje prognoze prodaje. Tako se uzorak procjenjuje prema prodajnom kanalu i izvedivosti proizvodnje, uz sam okus.
Kontrola i sljedivost
Procjenjuju se koštice, aktivnost vode, mikrobiologija i ambalaža.
Za vašu marku
Razgovarajmo o vašem proizvodu.
Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.
Ako obrazac ne radi, pišite nam na: ufuk@brix.tr
Povezani proizvodi
Pločice
Proteinska pločica
Proteinska pločica spaja prehrambeni cilj i ugodan svakodnevni međuobrok. Kakao i orašasti plodovi prate ciljnu skupinu.
Pogledajte proizvod →
Pločice
Visokoproteinska pločica
Viši udio proteina zahtijeva očuvanje ugodne teksture. Receptura i porcija određuju cilj.
Pogledajte proizvod →
Pločice
Granola pločica
Zob, orašasti plodovi i sjemenke daju granoli vidljivu strukturu. Zagriz može biti hrskav ili mekan.
Pogledajte proizvod →