Za vašu marku · Bez dodanih šećera
Zajedno se biraju staklo ili prehrambena plastika, poklopac, zaštita i masa. Etiketa, barkod, oznaka serije i kutija prilagođavaju se prodajnom kanalu.
Zatražite Ponudu ↗
Staklenka se ne odabire samo prema izgledu i masi punjenja. Otvor, zatvaranje, lakoća vađenja i temperatura punjenja procjenjuju se s uzorkom. Podaci dobavljača o prikladnosti uspoređuju se sa stvarnim proizvodom i uvjetima uporabe. Prije odobrenja tiska provjeravaju se mjere na punoj staklenci, čitljivost oznake serije i raspored u kutiji. Za internetsku prodaju u pokus uključite i rizike curenja te loma tijekom prijevoza.
Procjenjuje se učinak temperature i miješanja na boju i aromu.
Prate se podrijetlo, serije, analize, alergeni i uvjeti skladištenja pistacija. Serije sirovina povezuju se sa zapisima procesa i završnim provjerama. Analize, cjelovitost ambalaže i trajnost određuju se po proizvodu; dokumentacija se potvrđuje zasebno.
Receptura bez dodanih šećera zahtijeva novu ravnotežu slatkoće, volumena i teksture. To ne znači bez šećera: mogu biti prisutni prirodni šećeri. Sastav, hranjive vrijednosti i deklaracija provjeravaju se za konačni proizvod i tržište.
Izostavljanje šećera iz standardne recepture nije dovoljno za očuvanje istog okusa i teksture. U zasebnim pokusima procjenjuju se slatkoća, ravnoteža suhe tvari i naknadni okus, uz jasno navođenje alternativnih sastojaka. Takva varijanta nije automatski niskokalorična niti prikladna za sve potrošače. Naziv i tvrdnje na ambalaži trebaju odgovarati konačnim sastojcima i provjerenim hranjivim vrijednostima.
Za vašu marku
Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.
Ako obrazac ne radi, pišite nam na: ufuk@brix.tr
Povezani proizvodi
Klasične kreme
Premium kreme ističu prepoznatljivu aromu i prirodnu boju pistacija. Doručak i slastičarstvo zahtijevaju različite konzistencije.
Pogledajte proizvod →Klasične kreme
Spajamo aromu prženog lješnjaka i intenzitet kakaa prema ciljevima marke. Prirodne, mliječne i kakao-inačice uzimaju u obzir udio lješnjaka i trošak.
Pogledajte proizvod →Klasične kreme
Uravnotežena krema ističe blagu aromu badema. Badem s kožicom ili bez nje utječe na boju i teksturu.
Pogledajte proizvod →
