Sastojci, obrada i punjenje
Prijam sirovina, miješanje, usitnjavanje, temperatura i punjenje prate odobrenu specifikaciju. Pilot-rezultati procjenjuju se prije povećanja proizvodnje.
Za vašu marku · Bez dodanih šećera
Redoslijed dodavanja procjenjuje se zbog grudica i naknadnog stvrdnjavanja.
Zatražite Ponudu ↗
Prijam sirovina, miješanje, usitnjavanje, temperatura i punjenje prate odobrenu specifikaciju. Pilot-rezultati procjenjuju se prije povećanja proizvodnje.
Mliječni i biljni proteini uspoređuju se prema raspodjeli, okusu i osjećaju u ustima.
Alergeni proteina, hranjive vrijednosti i promjene teksture dio su kontrole.
Receptura bez dodanih šećera zahtijeva novu ravnotežu slatkoće, volumena i teksture. To ne znači bez šećera: mogu biti prisutni prirodni šećeri. Sastav, hranjive vrijednosti i deklaracija provjeravaju se za konačni proizvod i tržište.
Izvor proteina odabire se prema utjecaju na okus i konzistenciju. Tvrdnja o visokom udjelu potvrđuje se nakon provjere konačnih hranjivih vrijednosti i tržišnih zahtjeva.
Za vašu marku
Podijelite proizvod, prodajni kanal, ambalažu i očekivanu količinu. Odredit ćemo uzorke i proizvodne zahtjeve.
Povezani proizvodi