ערבוב, עיצוב וחלוקה למנות
קבלת חומרים, ערבוב, עיצוב וחיתוך נקבעים לפי המתכון. אפייה, קירור וציפוי נבדקים לפי הצורך.
פותח למותג שלכם · חטיפים
חטיף פירות — תהליך ייצור
דביקות וחיתוך נבדקים בניסויי ערבוב ועיצוב.
קבלו הצעה ↗
מניסויי פיילוט לאצוות עקביות
אישור דוגמה קטנה אינו מבטיח אוטומטית תוצאה זהה בהיקף ייצור. בניסויים מתעדים סדר הוספה, משך עיבוד, טמפרטורה והתנהגות בציוד. דוגמאות פיילוט וייצור מושוות באותם תנאים, והבדלים קבילים מוגדרים במפרט. כאשר משתנים חומר גלם, מתכון או אריזה, קובעים אילו ניסויים יש לחזור ולבצע. כך האישור נשען על אמת מידה מתועדת שאפשר לעקוב אחריה, ולא על טעימה אחת בלבד.
טעם ומרקם בנגיסה
מאזנים מחית, חתיכות, חומציות ולחות תוך התחשבות בסוכרים טבעיים.
בקרה ועקיבות
נבדקים גלעינים, פעילות מים, מיקרוביולוגיה והתאמת האריזה.
פותח למותג שלכם
נדבר על המוצר שלכם.
שתפו את המוצר, ערוץ המכירה, האריזה והכמות הצפויה. נגדיר דוגמאות ודרישות ייצור.
אם הטופס אינו פועל, כתבו לנו לכתובת: ufuk@brix.tr
מוצרים קשורים
חטיפים
חטיף חלבון
חטיף חלבון משלב יעד תזונתי עם נשנוש יומיומי נעים. קקאו ואגוזים נבחרים בהתאם לקהל.
לפרטי המוצר →
חטיפים
חטיף עתיר חלבון
רמת חלבון גבוהה יותר מחייבת שמירה על מרקם נעים. המתכון וגודל המנה קובעים את היעד.
לפרטי המוצר →
חטיפים
חטיף גרנולה
שיבולת שועל, אגוזים וזרעים יוצרים מבנה גרנולה נראה לעין. המרקם יכול להיות פריך או רך.
לפרטי המוצר →