חיי מדף אינם תקופה קבועה שאפשר להעתיק מתווית של מוצר דומה. למתכון הסופי ולאריזת המכירה מגדירים תנאי אחסון, מרווחי בדיקה וקריטריונים לקבלה. עוקבים יחד אחר שינויים חושיים, בדיקות מתאימות ושלמות האריזה. תוצאה התחלתית תקינה אינה מאמתת לבדה את כל חיי המדף. קישור בין זיהוי הדוגמה, רישומי האצווה והתוצאות מסייע לזהות איזה ייצור צריך לבדוק כאשר מתגלה חריגה.
בקרה ועקיבות
מקשרים אצוות רכיבים לרישומי תהליך ולבדיקות מוצר סופי. ניתוחים, שלמות אריזה וחיי מדף מוגדרים למוצר; היקף המסמכים מאושר בנפרד.
רכיבים, עיבוד ומילוי
פיזור חלבון, ערבוב והתנהגות מילוי נבדקים לפני הגדלת ההיקף.
מהצנצנת לקרטון
בוחרים יחד זכוכית או פלסטיק מתאים למזון, מכסה, אטימה ומשקל. תווית, ברקוד, קוד אצווה וקרטון מותאמים לערוץ המכירה.
עשירים בחלבון
מקור החלבון נבחר בהתחשב בטעם ובסמיכות. הצהרה על תכולת חלבון גבוהה מאושרת לאחר בדיקת הערכים התזונתיים הסופיים ודרישות השוק.
פותח למותג שלכם
נדבר על המוצר שלכם.
שתפו את המוצר, ערוץ המכירה, האריזה והכמות הצפויה. נגדיר דוגמאות ודרישות ייצור.