# Высокобелковая паста без добавления сахара под вашей маркой | Fason Gıda Canonical: https://fasongida.com/ru/fason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi Language: ru Author: Fason Gıda Published: 2026-09-06 Modified: 2026-09-12 - [Главная](https://fasongida.com/ru) / - [Категории продуктов](https://fasongida.com/ru/products) /Высокобелковая паста без добавления сахара Для вашего бренда · Без добавления сахара Для варианта без добавления сахара отдельно разрабатывают образцы, балансируя сладость, сухие вещества и текстуру. Создаём какао- и другие вкусовые профили, сочетая целевое содержание белка с приятным вкусом. Рецептура зависит от аудитории и канала продаж. [Получить расчет ↗](https://fasongida.com/ru/contact?product=%D0%92%D1%8B%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B1%D0%B5%D0%B7%20%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0) ![Высокобелковая паста без добавления сахара — Иллюстрация продукта](https://fasongida.com/assets/protein-spread-1440.jpg) Иллюстрация продукта - [Обзор](https://fasongida.com/ru/fason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi) - [Производство](https://fasongida.com/ru/fason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi/uretim) - [Собственная марка](https://fasongida.com/ru/fason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi/private-label) - [Рецептура](https://fasongida.com/ru/fason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi/recete) - [Упаковка и фасовка](https://fasongida.com/ru/fason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi/ambalaj) - [Качество и безопасность](https://fasongida.com/ru/fason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi/kalite) ## Баланс вкуса и текстуры Молочные и растительные белки сравнивают по распределению, вкусу и ощущению во рту. ## Что включить в первый бриф? Начните с того, где и как будут употреблять продукт. Завтрак, перекус в дороге и профессиональная кухня могут требовать разной текстуры и порции. Укажите, какие свойства нравятся в продукте-ориентире, какие ингредиенты исключаются и каков целевой ценовой диапазон. Первую партию и годовой прогноз продаж указывайте отдельно. Это позволяет оценивать образец не только по вкусу, но и по соответствию каналу продаж и условиям производства. ## Контроль и прослеживаемость Аллергены источника белка, пищевая ценность и изменения текстуры включаются в оценку качества. ## Без добавления сахара В рецептуре без добавления сахара заново балансируют сладость, объём и текстуру. Это не означает отсутствие сахаров: природные сахара могут сохраняться. Состав, пищевую ценность и маркировку проверяют для готового продукта и целевого рынка. ### Особенности варианта без добавления сахара Одного исключения сахара из стандартной рецептуры недостаточно для сохранения прежнего вкуса и текстуры. В отдельных испытаниях оценивают сладость, баланс сухих веществ и послевкусие, точно указывая заменяющие ингредиенты. Такой вариант не становится автоматически низкокалорийным или подходящим всем потребителям. Название продукта и формулировки на упаковке должны соответствовать окончательному составу и подтверждённой пищевой ценности. ## Высокобелковые Источник белка выбирают с учётом вкуса и консистенции. Заявление о высоком содержании белка подтверждают только после проверки пищевой ценности готового продукта и требований рынка. Если наряду с пастой вы планируете линейку батончиков, изучите варианты производства и разработки на Fason Bar. [Батончики — Fason Bar ↗](https://fasonbar.com/ru/products?utm_source=fasongida.com&utm_medium=referral&utm_campaign=bar_uretim&utm_content=ru%3A%2Ffason-seker-ilavesiz-yuksek-proteinli-krema-uretimi&utm_term=no-sugar-protein) Для вашего бренда ## Обсудим ваш продукт. Расскажите о продукте, канале продаж, упаковке и планируемом объёме заказа. Определим требования к образцам и производству. [Получить расчет ↗](https://fasongida.com/ru/contact?product=%D0%92%D1%8B%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B1%D0%B5%D0%B7%20%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0) Если форма не работает, напишите нам: [ufuk@brix.tr](mailto:ufuk@brix.tr) Связанные продукты [![Высокобелковая паста — Иллюстрация продукта](https://fasongida.com/assets/protein-spread-720.jpg)](https://fasongida.com/ru/fason-yuksek-proteinli-krema-uretimi) Высокобелковые ## [Высокобелковая паста](https://fasongida.com/ru/fason-yuksek-proteinli-krema-uretimi) Создаём какао- и другие вкусовые профили, сочетая целевое содержание белка с приятным вкусом. Рецептура зависит от аудитории и канала продаж. [Подробнее о продукте →](https://fasongida.com/ru/fason-yuksek-proteinli-krema-uretimi) [![Фундучная паста — Иллюстрация продукта](https://fasongida.com/assets/hazelnut-spread-720.jpg)](https://fasongida.com/ru/fason-findik-kremasi-uretimi) Классические пасты ## [Фундучная паста](https://fasongida.com/ru/fason-findik-kremasi-uretimi) Объединяем аромат обжаренного фундука и насыщенность какао под задачи бренда. Обычные, молочные и какао-варианты оцениваются с учётом доли ореха и стоимости. [Подробнее о продукте →](https://fasongida.com/ru/fason-findik-kremasi-uretimi) [![Миндальная паста — Иллюстрация продукта](https://fasongida.com/assets/almond-spread-720.jpg)](https://fasongida.com/ru/fason-badem-kremasi-uretimi) Классические пасты ## [Миндальная паста](https://fasongida.com/ru/fason-badem-kremasi-uretimi) Разрабатываем сбалансированную пасту с мягким миндальным вкусом. Миндаль с кожицей или без неё по-разному влияет на цвет и текстуру. [Подробнее о продукте →](https://fasongida.com/ru/fason-badem-kremasi-uretimi)